Cristalización

Materiales:
* Frasco de vidrio
* Azúcar
* Un lápiz o palo
* Hilo
* ½ vaso de agua

Procedimiento:
1. Primero mojamos el hilo en el agua
2. Después lo pasamos por el azúcar y lo dejamos secar
3. En una olleta ponemos a calentar el agua hasta su punto de ebullición
4. Le añadimos el azúcar y revolvemos continuamente
5. Luego lo bajamos del fogón y dejamos enfriar exactamente 10 minutos
6. La mezcla anterior la ponemos en un frasco de vidrio
7. Tomamos el lápiz o palo de forma horizontal y le atamos el hilo de modo que quede colgando
8. introducimos al frasco el hilo y quedara cubierto por la mezcla
9. esperamos unos días para comenzar a ver como lo cristales del azúcar que se encontraba en el hilo se van cristalizando


Objetivo: este experimento demuestra que la cristalización es un proceso en donde los iones, átomos o moléculas que constituyen la red cristalina crean enlaces hasta formar cristales, que se emplea en química con bastante frecuencia para purificar una sustancia sólida.
Teoría: con el experimento que realizamos podemos comprobar como los cristales del azúcar con el paso del tiempo se van notando podemos decir que ya esta empezando el procedimiento donde pasa el cambio de estado de liquido a solido


Observaciones: en la primera semana de haber realizado el experimento podemos notar como el hilo brilla por los cristales del azúcar, también el agua se va evaporando, podemos concluir con esto que en dos semanas aproximadamente estará completo el proceso de cristalización 


 











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